Som namnet antyder drivs gasgaffeltruckar med gas. Dessa gaffeltruckar använder vanligtvis flytande petroleumgas (LPG) eller naturgas (CNG) som bränsle, som omvandlas till mekanisk energi av en förbränningsmotor för att driva gaffeltrucken. Under drift blandas gasen med luft och brinner i cylindrarna, vilket genererar kraft som driver gaffeltrucken framåt, bakåt och upp och ner.
